[fait] script pour améliorer l'exportation GPX

[sly]

Je ferme cette proposition car d'après le code, les balise <sym> ont bien été ajoutées au gpx, et même la <sym>Crossing</sym> a été ajouté aux cabanes fermées pour éviter la confusion.

Tout baigne donc, la question annexe des remarques et accès n'a pas vraiment de solution universelle, donc soit qu'un ouvre une proposition en exprimant que le besoin existe toujours, soit pas.